Startpagina Ontvangsten Moederdag Bittergarnituren  Feestavonden Gastenboek Maaltijden Koffietafels Vervolg Verga... Dinchen Huwelijksfeesten Themafeesten Immortality Feest Familie Flodder Piraten avond Mistery Night 1001 Nacht Vergaderen Ishram een arabisch avontuur Tennissen Fotogalerij Informatieaanvraag Routebeschrijving Vacatures Links Uitgebreide bit... Meerkeuze me... Buffetten Vervolg buffeten Brunchen High Tea Ontbijten Meerkeuzeme... sinterklaas 2008 champagnebrunch 2008 kerstbuffet 2008 Contact pagina CARNAVAL 2009 Paasdagen 2009 bbq Kerstbrunch 2009 kerstbuffet 2009 

Vervolg buffeten

Buffetten

Koud buffet “de Dorsvlegel” € 26.50 p.c.

Een gevogelte cocktail met kerriesaus.

* Hollandse nieuwe Haring.* Spaanse gerookte makreel.* Noorse garnalen.* Ardennerham met vruchten.* Amsterdamse uienschotel.* Kalkoenham met pickels.

* Huzarensalade.* Goffertsalade.* Remouladesaus.* Gevulde eieren.* Kruiden boter.* Gevulde tomaten.

* Stokbrood.* Boter.* Whiskysaus.* Rosbief.* Peperpâte.* Kip choud froids.

Coupe Caribian Breeze.

Koud buffet “de Watertoren” € 29.50 p.c.

Een hele zalmforel, gepocheerd en voor u aan tafel gefileerd.

* Noorse garnalenschotel.* Gerookte heilbot. * Speenvarken in korstdeeg ( warm geserveerd ).* Rauwkost salades.* Huzarensalade.* Whiskeysaus.

* Stellendamse “ garnalen.* Gerookte forel met mierikswortelsaus.* Varkens ribstuk ( warm geserveerd ).* Rauwe boerenham met asperges.* Goffertsalade.* Roomboter en kruidenboter.

* Gerookte IJsselmeerpaling.* Gerookte zalm.* Zalmsalade.* Stokbrood.* Remouladesaus.

Warm buffet “Duckenburg” € 29.50 p.c.

Hoofdgerechten:

Soepen:

Groentesoep of Kervelsoep. Stokbrood en boter.

* Gebraden varkenshaasjes.* Calvados roomsaus.* Diverse warme groentes. * Gebakken aardappeltjes.

* Gebraden kalfsentrêcote.* Rode wijnsaus.* 4 soorten rauwkost salades.* Gegratineerde aardappeltjes.

Nagerechten:

* Diverse soorten ijs.* Puddingen.* Sausen en slagroom.

* Vruchten compote.* Bavaroises.* Vers fruit.

Om gebruik te maken van onze buffetten verwachten wij minimaal 20 personen.

De Goffertboerderij

DinersOntvangstenFeesten

~

CONTACT